Le goûter matrimonial a lieu chaque année le lundi de la Pentecôte dans la commune d’Ecaussinnes. Il existe depuis 1903.

À l’origine, un jeune homme plantait un mai (un bouleau aussi appelé “l’arbre de mai”) généralement la nuit devant la maison de sa fiancée pour lui déclarer sa flamme. La plantation de “l’arbre de mai” se faisait dans la cour d’une ferme ou dans une prairie. Une fois l’arbre planté et décoré de rubans et d’oripeaux de diverses couleurs, la fête commençait. À la fin des festivités, les demoiselles offraient un goûter aux damoiseaux : une couque à pâte très dure que l’on trempait dans du chocolat chaud.

C’est l’Ecaussinnois Marcel Tricot qui eut l’idée de créer le goûter matrimonial après s’être aperçu que le nombre de mariages diminuait dans la commune. Il décida de créer une publicité tapageuse en rédigeant des affiches qui annonçaient que 60 jeunes filles célibataires d’Ecaussinnes offraient un “Goûter monstre” le lundi 1er juin 1903.

L’édition de cette année se déroulera du 3 au 6 juin 2022. Pour plus d’infos, vous pouvez visiter le site Web.